夏じたく始まる

本日、鮎が解禁となりました！

いよいよ夏が近づいてきます。

只今、鰯が美味しいです。にゅうばい鰯といって毎年梅雨の時期にいただけます。

京都の夏野菜は、万願寺を筆頭にした青い甘長唐辛子、白瓜、そして茄子！

泉州の水茄子はもちろん、山科茄子、そして何と言っても、賀茂茄子。

花わさびでは、京都賀茂茄子研究所の賀茂茄子を使っております!

賀茂茄子の中でも群を抜いた美味しさ、どっしり肉厚で、味は濃厚！

是非、おためしあれ。

オススメのドリンクは、新茶割りと、新鮮なトマト割り。

毎年大好評です。

今年も猛暑みたいですよ。

夏野菜は体を冷やしてくれます。

上手にとりましょうね〜。

そう、花わさびの夏のお通しの人気ナンバーワンは万願寺唐辛子のスープです。

飲みにきてな〜〜！